Ristorazione Quarticciolo

Tra pentole e voci di donne di borgata

Una cucina per il Laboratorio di ristorazione del Quarticciolo

Ore 19: Presentazione del progetto: le ragazze racconteranno le loro storie, intrecciate a testimonianze di altre persone, tra vissuti condivisi e letture di poeti romani e non solo.

Ore 20:30: Cena a cura del Lab Ristorazione Quarticciolo e Rimessa Fab.

Dalle 22:30: Concerto voce e chitarra di Leo Fulcro.

MENÙ

Farinata di agretti, zucchinette romanesche
maionese alla mentuccia romana

Raviolo nostro ha’sparagato

Paccheri in piedi

Tomino di capra in foglia di Verza

Cremoso al cioccolato pane olio e sale

35€ bevande escluse