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Alto Adige: Il Maso e le Donne
Novembre 19, 2025 @ 20:00 - 23:00
65.00€
Con Veronika e Margareth Pfeifer (Pfannenstielhof)
Presenta Dario Cappelloni
Un dialogo su come ribaltare una tradizione patriarcale e raccontare la ‘Schiava’, antico vitigno di Santa Maddalena.
MENÙ:
Speck e Schüttelbrot – S. Maddalena Classico 2024
Schlutzkrapfen – S. Maddalena “Annver” 2023 + “Der Pfannenstiel” 2020
Canederli allo speck e selvaggina – Lagrein Riserva 2022
Strudel di mele
*…e altri 2 piatti dalla cucina di Rimessa FAB