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SUMMARY:Stelle d'Abruzzo
DESCRIPTION:STELLE D’ABRUZZO \nOsterie e vignaioli d’Italia \n\n Villa Maiella e Francesco Massetti\n Cucina e vino dall’Abruzzo \n  \nNonna Ginetta e nonno Arcangelo: le origini di Villa Maiella. Ancora oggi in molti si ricordano di loro\, del lavoro iniziato nella trattoria avviata sul finire degli anni Sessanta. \nGrazie a loro e ai sacrifici fatti in tutti questi anni\, oggi Villa Maiella non è solo un ristorante dove mangiare\, ma un luogo nel quale ascoltare e vivere una storia.  \nLa storia di tutti noi. Perché Villa Maiella non sarebbe la stessa (forse neanche sarebbe) senza i nostri nonni che qui hanno messo le prime e fondamentali\, profonde\, radici. \nCos’è Villa Maiella? “Trippa\, lumache e sagne e fagioli“\, parola di Nonna Ginetta. \nMENÙ\nStagionati di maiale nero della nostra fattoria \nCrudo di pecora e sedano rapa \nFarro spezzato allo zafferano di Pizzoferrato \nMa’kaira peperone rosso dolce di Altino e calamari dell Adriatico \nMaialino nero hummus di ceci misticanza profumata al calamansi \nPera ricotta di montagna e cioccolato \nVINI:\nCocktail Perini e Spumante Fhil  \n“Mezzo Pieno” Trebbiano Colli Aprutini IGT\nRosa “C’É” Colli Aprutini IGT 2024\n“QuarantaCinque” Montepulciano D’Abruzzo DOC 2023 \nVermouth Collettivo Botanico \n90 euro\, vini inclusi 
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