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SUMMARY:Il Tartufo e le Sue Storie
DESCRIPTION:Il 3 e 4 dicembre ospitiamo Paolo Montanaro di Tartuflanghe\, insieme agli chef Giuseppe e Francesco D’Errico del Pico Bistrot in Madernassa.Una cena sospesa tra boschi\, chimere\, derive gastronomiche e deviazioni FAB. \nMenu\nZucca\, castagne olandesi\, nocciole e tartufo neroTagliolino burro francese\, Parmigiano Vacche Rosse e tartufo biancoRisotto périgourdinePolpetta di bollito con salsa verdeGelato al fior di latte\, zabaione caldo e tartufo \n90€ 
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SUMMARY:Il Tartufo e le Sue Storie II
DESCRIPTION:Il 3 e 4 dicembre ospitiamo Paolo Montanaro di Tartuflanghe\, insieme agli chef Giuseppe e Francesco D’Errico del Pico Bistrot in Madernassa.Una cena sospesa tra boschi\, chimere\, derive gastronomiche e deviazioni FAB. \nMenu\nZucca\, castagne olandesi\, nocciole e tartufo neroTagliolino burro francese\, Parmigiano Vacche Rosse e tartufo biancoRisotto périgourdinePolpetta di bollito con salsa verdeGelato al fior di latte\, zabaione caldo e tartufo \n90€ 
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SUMMARY:Perle ai Pochi
DESCRIPTION:Menu fisso di 3 portate + musica + chef \nUn viaggio ironico e irriverente: da Miles Davis a Nino D’Angelo\,\ndalla pasta e fagioli al tartufo bianco d’Alba. \nConduce lo chef–musicista Giuseppe Vitale.\n35€ a persona (bevande escluse)
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SUMMARY:Musical Thrillers - Danilo Blaiotta
DESCRIPTION:EP. 2 – Dmitrij Shostakovich: Jazz Suite n. 2\, la vera storia! \nore 18.00 (consumazione inclusa) – 20€
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SUMMARY:PIZZA SANCHO
DESCRIPTION:Pizza SANCHO di Domenica (a pranzo)  \n  \nL’evento sarà una degustazione di pizza\,  la mozzarella fiordilatte de nostro amico Luigi di Ammano in abbinamento con vino birre ed amari artigianali accompagnato da musica live. \nSi inizia alle 12.30. \nMENU \nSupplì di fregola Janas alla pescatora \nCrocchetta di fusilloni “Le coste “con tonno di Vulcano \nPizza marinara ed alici fresche \nPizza rossa con provola basilico limone e alici stagionate \nPizza baccalà mantecato e carciofi fritti \nBaciata con seppie alla cacciatora \nPizza con crema di nocciole “Fattorie Lucciano” e ricotta di Ammano \n45€
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SUMMARY:ACCIUGA & CHAMPAGNE
DESCRIPTION:Cena di pesce con il talentuosissimo Federico Delmonte\, chef del ristorante Acciuga a Roma. Delmonte è noto per una cucina di mare pulita e concreta: pochi ingredienti\, molta tecnica e un’attenzione maniacale al pescato del giorno. L’Acciuga è diventato in poco tempo un punto di riferimento in città proprio per questo approccio essenziale\, creativo e rigoroso. \nLa cena sarà abbinata a una selezione di Champagne curata da Dario Cappelloni e Claudio Corrieri (ex proprietario de Lo Scoglietto\, Castiglioncello).\n Previsto anche un breve intervento del biologo Marco Castellazzi (collaboratore di Geo\, RaiTre) sulla biodiversità del Mediterraneo. \nIl menu dipenderà dal pescato disponibile.\n\nGli Champagne in degustazione  invece saranno: \nHervè Dubois (Avize Grand Cru)\nRosè brut Grand Cru (90%CH+10%PN Verzenay – 6gr – NOmalo) \nToullec Anthony & Clemence(Rillly-la-Montagne 1er Cru)\nBlanc de Blancs 1er Cru Ex. Brut (100%CH – 0gr. – malo -60m-legno) \nDelouvin-Nowack (Vandiéres)\nSauvage Pasdosé (100% PM- 0gr.-NOmalo- 48m – solera 3 annate) \nLouise Brison (Noe Les Mallets – Cote des Bar/Aube)\nA’ L’Aube Ex. Brut 2019 (50%PN+50%CH-2gr.-NOmalo- 60m-legno) \nGounel-Lassalle (Cigny-Les-Roses 1er Cru Montagne de Reims)\nTerre d’Anceters Nature 1er Cru(1/3 PN+CH+PM-0gr.-malo-30m-legno) \nGuy Mea (Louvois Grand Cru)\nExtra Brut Sig-Nature 1er Cru (90% PN+10% CH – 0gr. – malo – 54m) \n 
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SUMMARY:🍸 After Dinner Open Bar
DESCRIPTION:dalle 23:30 fino a chiusura✨ mescite\, cocktail\, atmosfera e musica. 💫 per salutare e iniziare l’anno come si deve \n📍 Via delle Zoccolette\, 28 – 50€ \nfrom 11:30 PM till late✨ cocktails\, atmosphere & music💫 to welcome the New Year the right way
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