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SUMMARY:Il Tartufo e le Sue Storie II
DESCRIPTION:Il 3 e 4 dicembre ospitiamo Paolo Montanaro di Tartuflanghe\, insieme agli chef Giuseppe e Francesco D’Errico del Pico Bistrot in Madernassa.Una cena sospesa tra boschi\, chimere\, derive gastronomiche e deviazioni FAB. \nMenu\nZucca\, castagne olandesi\, nocciole e tartufo neroTagliolino burro francese\, Parmigiano Vacche Rosse e tartufo biancoRisotto périgourdinePolpetta di bollito con salsa verdeGelato al fior di latte\, zabaione caldo e tartufo \n90€ 
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